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ピアノ万華鏡

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メリークリスマス

暖かなクリスマスを迎えられますよう…
ツリー上野駅JR上野駅中央口のツリー(音楽♪とパンダ!)

そして、今年は、ウィーン時代にどうしても日本のいちごショートケーキを食べたくて作って以来何年ぶりかで"とちおとめショートケーキ"を作ってみました。たっぷりいちごと洋酒入りとアレンジできるのも自作のメリットです!
私の"料理の先生"(音楽で繋がった方✨で、私には二人も先生がいます)に教わったように、卵を湯せんしながらしっかり泡立てる〜強で5分💦
、生クリームの前に、スポンジにシロップを塗る💦
これをしたおかげで私でもおいしく作れました☺
ショートケーキ
次回は見映えよくなるよう、生クリームがきれいに塗れるグッズも探してみようと思います!

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